Huevos rellenos de atún y tomate

Ingredientes

• 6 huevos
• 1 latas de 80 g de atún
• 5 cucharadas de tomate frito
• 2 cucharadas de mayonesa
• 3 cucharadas de leche

Preparación

1. 1

   En un cazo ponemos los huevos y los cubrimos con agua. Añadimos 1 cucharada de sal y los cocemos durante 10-12 minutos desde que el agua rompa a hervir.

2. 2

   Una vez cocidos, los enfriamos en agua fría y los pelamos. Los partimos en dos y sacamos las yemas. Dos mitades de yema las reservamos y el resto las trituramos con un tenedor.

3. 3

   Añadimos el atún y el tomate frito.

4. 4

   Trituramos con el tenedor hasta obtener una masa cremosa.

5. 5

   Mezclamos la mayonesa con la leche.

6. 6

   Rellenamos los huevos y los bañamos con la salsa de mayonesa.

7. 7

   ¡Listo!