Momias de Snickers para Halloween

Ingredientes

• 8barritas Snickers tamaño mini (sin envoltorio)
• 1 latamasa refrigerada para croissants
• 16ojos de caramelo
• 2 cucharadasazúcar glas

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno

   Precalienta el horno a 204 °C.

2. 2

   Preparar la bandeja

   Cubre una bandeja de horno con papel vegetal y déjala a un lado.

3. 3

   Estirar la masa

   Desenrolla la masa y separa los triángulos. Estira cada uno con cuidado en todas las direcciones.

4. 4

   Colocar las barritas

   Pon una barrita Snickers en vertical sobre cada triángulo, a unos 2,5 cm del lado corto y recto.

5. 5

   Recortar las puntas

   Corta las puntas largas de los triángulos, aproximadamente 2,5 cm por debajo de la parte inferior de cada barrita. Reserva esos trozos de masa.

6. 6

   Cortar las tiras

   Haz cortes horizontales en la masa a ambos lados de cada barrita.

7. 7

   Envolver las momias

   Dobla hacia arriba la pieza superior de masa y rodea los bordes de la barrita con las tiras largas; presiónalas suavemente para sellarlas. Haz lo mismo con la pieza inferior. Cruza las tiras restantes sobre la barrita y mete debajo cualquier sobrante. Deja un pequeño espacio abierto en la parte superior para colocar los ojos después del horneado.

8. 8

   Añadir más vendas

   Corta en tiras finas los trozos puntiagudos de masa reservados y úsalos para añadir más vendas a cada momia.

9. 9

   Colocar en la bandeja

   Distribuye las momias en la bandeja preparada, dejando unos 5 cm entre ellas.

10. 10

    Hornear las momias

    Hornéalas unos 10 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.

11. 11

    Dejar enfriar

    Saca la bandeja del horno y deja que las momias se enfríen un par de minutos.

12. 12

    Decorar con azúcar

    Espolvorea azúcar glas y coloca los ojos de caramelo en los espacios que dejaste.

13. 13

    Servir templadas

    Sírvelas mejor templadas, aunque también están ricas a temperatura ambiente.

¿Qué son las momias de Snickers?

Son un dulce de inspiración estadounidense para Halloween: barritas de chocolate y cacahuete envueltas en masa, con tiras que imitan vendas y ojos de caramelo. Esta versión convierte unos pocos ingredientes preparados en un bocado vistoso y fácil de compartir.

La masa forma una cubierta dorada alrededor de la barrita, mientras que los huecos entre las tiras dejan ver parte del relleno. Reservar un espacio para los ojos ayuda a que el aspecto de momia se reconozca enseguida.

Nutrición y macros por ración

La etiqueta muestra una ración tal como está escrita: 118 calorías, 2g de proteína, 15g de hidratos y 5g de grasa.

Los hidratos proceden principalmente de la masa y del azúcar de las barritas, mientras que la grasa viene sobre todo de la masa y el chocolate; las barritas también aportan la mayor parte de la proteína. Para equilibrar el plato, acompaña una momia con fruta fresca y una bebida sin azúcar.

La masa y las barritas

Masa refrigerada: los triángulos de masa para croissants se pueden estirar y cortar en tiras sin preparar una masa desde cero. Manipúlalos con suavidad para que no se rompan al envolver el relleno.

Snickers: quítales el envoltorio antes de empezar y colócalas en vertical sobre la masa. La receta usa barritas tamaño mini, una por cada triángulo.

Cómo envolverlas

Tiras laterales: corta ambos lados de la masa en bandas horizontales y crúzalas sobre la barrita. Presiona con cuidado los extremos para cerrar los bordes y mete debajo cualquier sobrante.

Puntas reservadas: recorta las puntas largas al principio y conviértelas en tiras finas para añadir más vendas. Deja abierta una pequeña zona cerca de la parte superior; los ojos se colocan después de hornear.

Dorado y punto de cocción

Horno: precaliéntalo a 204 °C y hornea las momias unos 10 minutos. La señal indicada es que la superficie esté ligeramente dorada.

Separación: deja unos 5 cm entre piezas en la bandeja para disponerlas con espacio. Al sacarlas, espera un par de minutos antes de decorarlas.

El acabado de Halloween

Azúcar glas: espolvoréala sobre las momias una vez fuera del horno para darles un acabado claro. Añade los ojos de caramelo en los huecos que dejaste al envolver.

Presentación: colócalas en una fuente después de decorarlas y sírvelas templadas o a temperatura ambiente. El contraste entre la masa dorada y las vendas de azúcar les da su aspecto festivo.

Con qué acompañarlas

Bebida: sírvelas con leche o una bebida caliente sin azúcar si quieres equilibrar el dulzor del bocado. También quedan bien junto a fruta fresca para ofrecer algo de contraste.

Ocasión: al ser piezas individuales, son prácticas para una mesa de Halloween o una merienda compartida. Ponlas en una sola capa para que la decoración no se aplaste.

Notas y consejos

• Estira los triángulos con cuidado para que las tiras no se desgarren al envolver.
• Reserva las puntas recortadas para hacer vendas adicionales.
• Presiona suavemente los extremos de masa para sellar las momias.
• Deja libre un pequeño hueco arriba para colocar los ojos tras el horneado.
• Espera un par de minutos antes de espolvorear el azúcar glas y añadir los ojos.
• Comprueba el dorado alrededor de los 10 minutos de horneado.

Variaciones

• Más vendas: añade algunas de las tiras finas reservadas sobre cada barrita.
• Tamaño bocado: corta las piezas de masa para envolver porciones más pequeñas de barrita.
• Acabado sencillo: espolvorea el azúcar glas y omite los ojos de caramelo.
• Decoración extra: coloca los ojos más juntos para dar a cada momia una expresión distinta.
• Servicio a temperatura ambiente: deja que se enfríen por completo antes de ponerlas en la fuente.

Errores comunes

• Masa rasgada: estírala poco a poco en vez de tirar con fuerza de los triángulos.
• Vendas sueltas: presiona los extremos de las tiras contra la masa para sellarlos.
• Sin espacio para los ojos: deja una pequeña abertura en la parte superior antes de hornear.
• Tiras desperdiciadas: guarda las puntas recortadas y córtalas finas para usarlas como vendas.
• Decoración prematura: deja enfriar las piezas un par de minutos antes de añadir los ojos.
• Exceso de horneado: retíralas cuando estén ligeramente doradas, alrededor de los 10 minutos.

Cómo conservarla

Guarda las momias sobrantes en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consúmelas en 1–2 días para que la masa conserve mejor su textura. Para recalentarlas, dales unos minutos en un horno bajo hasta que estén templadas; coloca los ojos con cuidado para que no se desprendan.

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