Tapenade de aceitunas fácil

2g proteína · 10 min · 240 kcal

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Tapenade de aceitunas fácil

Esta sencilla receta de tapenade de aceitunas se prepara en solo 10 minutos con tu procesador de alimentos o batidora. Es increíble como aperitivo para fiestas, servido como parte de una tabla de embutidos y quesos, o utilizado como crema para untar en sándwiches.

10 min4 raciones240 kcal

Ingredientes

  • 2 cups pitted mixed olives (rinsed in warm water (black kalamata, green, nicoise))
  • 1/4 cup sun-dried tomatoes (oil-packed, drained)
  • 1 Tablespoon capers (rinsed)
  • 2 cloves garlic (minced)
  • 1 anchovy fillet
  • 1 Tablespoon fresh basil leaves (chopped)
  • 1 Tablespoon fresh parsley leaves (chopped)
  • 1 Tablespoon lemon juice
  • 1/4 cup olive oil (extra virgin )

Preparación

  1. 1

    In food processor or blender, combine all ingredients except olive oil. Pulse a few times until coarsely chopped.

  2. 2

    Slowly drizzle in olive oil while processing until it reaches your desired texture.

  3. 3

    Serve at room temperature.

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