Adornos de chocolate caseros

20 min

Adornos de chocolate caseros

Hola amigos, soy Svieta. Hoy vamos a preparar unos adornos de chocolate para decorar nuestros pasteles y tartas de forma bonita y personal.

20 min5 raciones

Ingredientes

  • 100 - 150 g de chocolate (mínimo 50% de cacao)
  • plastico flexible

Preparación

  1. 1

    Elegimos una carpeta hecha con un plástico flexible.

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    Arrancamos, o cortamos con tijeras, la portada de la carpeta (es la que suele estar hecha con un plástico flexible).

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    En un papel pintamos y recortamos las figuras deseadas. Yo hice triángulos.

  4. 4

    Ponemos las figuras de papel sobre el plástico y con un lápiz hacemos el contorno.

  5. 5

    Las recortamos y ya tenemos moldes de plástico para hacer nuestros adornos de chocolate. Los limpiamos con un trapito y los secamos.

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    Derretimos el chocolate al baño maría.

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    Con una brochita "pintamos" los moldes con chocolate (que no queden "calvas") y los depositamos sobre papel para hornear.

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    Para dar a mis triángulos forma convexa, los he metido en el portarollos de cocina.

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    Guardamos los adornos en la nevera durante unos 30 minutos o hasta que queden bien sólidos.

  10. 10

    Con cuidado separamos el molde de plástico.

  11. 11

    Y aquí están nuestros adornos de chocolate.

Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…

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