Receta de Salsa Tártara
¡La salsa tártara casera, cremosa y con un toque picante es tan fácil que nunca volverás a comprar la de tienda! Mi ingrediente secreto es usar espárragos encurtidos en lugar de solo pepinillos. El sabor de esta salsa tártara es increíble. ¡Una receta imprescindible para cualquier pescado frito!
Ingredientes
- 1/4 cup plus 1 Tablespoon (74g) mayonnaise
- 1/4 cup sour cream
- 1/3 cup (60g) pickled asparagus, finely chopped
- 1 Tablespoon dill pickles, finely chopped, (or dill relish)
- 7 slices pickled jalapeno, finely chopped (*optional)
- 1 Tablespoon cilantro, finely chopped ((substitute: parsley))
- 1 teaspoon capers, finely chopped or mashed
- 1 (22g) green onion, finely chopped ((substitute: shallot, or chives))
- 1 clove garlic, minced
- 1/2 teaspoon lemon juice
- pinch salt & pepper, to taste
Preparación
- 1
Combine all ingredients in a bowl and stir until well combined. Alternatively, add all pickled ingredients, garlic, and herbs into a food processor until well minced, 15-30 seconds, and add mayo, sour cream, and remaining ingredients pulse until well combined.
- 2
Cover the sauce bowl with plastic wrap or airtight lid. Let chill in the refrigerator for 30 minutes or longer to marinate. Sauce is best served cold.
Cocínala con la receta original
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