Huevos rellenos
¡Los huevos rellenos son uno de esos aperitivos de siempre! Son los favoritos del brunch de Pascua, siempre triunfan en los pícnics de verano y también son perfectos para las fiestas. A menos que no te gusten los huevos, lo más probable es que vayas directo al plato y cojas uno o dos antes de que desaparezcan.
Ingredientes
- 6 eggs
- 2 tablespoons mayonaise
- 1 tablespoons dijon mustard
- 1 tablespoon Spice Tribe KISSED BY BINCHOTAN spice blend (link to buy the spice is given in NOTES below)
- 2 tablespoons finely chopped cilantro leaves
- pinch of salt
- freshly cracked pepper
Preparación
- 1
Hard Boiled the Eggs and then peel them off.
- 2
Carefully slice in half lengthwise and using a spoon take out the egg yolk to a mixing bowl.
- 3
To the mixing bowl add the mayo, mustard and the spice mix along with cilantro leaves, salt and pepper.
- 4
Mix it nicely. If it feels dry, add more mayonaise.
- 5
Then spoon the mixture back to the halved eggs or use a pipping bag.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de playfulcooking.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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