Queso crema ahumado
El queso crema ahumado es uno de mis aperitivos favoritos para preparar en el ahumador: solo tiene dos ingredientes y es ridículamente fácil. ¡Funciona maravillosamente por sí solo como un dip ahumado y te muestro cómo usarlo de otras maneras!
Ingredientes
- 8 ounce block of cream cheese
- 1 teaspoon seasoning (see note)
- 1 Tablespoon oil, any type
Preparación
- 1
Preheat your smoker to 225F. Line a small...: Preheat your smoker to 225F. Line a small baking pan or dish with parchment paper.
- 2
Lay the cream cheese on the parchment. Score...: Lay the cream cheese on the parchment. Score the top in a cross-hatch pattern with a knife, if you like. Sprinkle the seasoning on top of the cream cheese, then drizzle the oil over top.
- 3
Put the baking pan/dish in the smoker. Smoke...: Put the baking pan/dish in the smoker. Smoke for 2 hours.
- 4
Remove from smoker and serve immediately or let...: Remove from smoker and serve immediately or let it cool and chill in an airtight container until ready to use. It should last a week or so in the refrigerator.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de perrysplate.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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