Bruschettas de tomate cherry y albahaca

Ingredientes

• 1 pan baguette
• 1 1/2 taza de tomates cherry
• 2 dientes de ajos
• 2 cucharadas de albahaca picada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/3 de taza de vinagre balsámico (puede ser un poco más)
• Sal y pimienta a gusto

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 350°F (180°C)

2. 2

   Cortar el pan baguette en tajadas. Tienen la opción de colocarle un poco de mantequilla o aceite de oliva. También puede dejar los panes sin nada.

3. 3

   Colocarlos en una bandeja y llevarlos al horno por unos 7 minutos.

4. 4

   Mientras tanto mezclar en un bol los tomates picados, los ajos picados finos, albahaca, aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta a gusto.

5. 5

   Una vez listo el pan, colocar sobre cada uno un poco de la mezcla de tomates.