Galletas lenguas de gato

Ingredientes

• 3/4 taza de harina sin polvos de hornear y para todo uso
• Una pizca de sal
• 110 grs de mantequilla sin sal
• 3/4 taza de azúcar flor (fina, glas)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 375°F (190°C)

2. 2

   Preparar una bandeja con papel de mantequilla.

3. 3

   En un bol mezclar la harina y sal. Reservar.

4. 4

   En otro bol batir la mantequilla hasta que esté cremosa.

5. 5

   Agregar el azúcar, huevos y vainilla. Integrar todo muy bien.

6. 6

   Luego ir agregando la harina hasta ir uniendo bien.

7. 7

   Transferir la mezcla a una manga pastelera o a una bolsa ziploc. Deben cortan la punta de un extremo de la bolsa.

8. 8

   Y formar sobre la bandeja las galletas. En la última foto se aprecia como deben quedar antes de hornear.

9. 9

   Llevar al horno por 10 minutos.

10. 10

    Dejar enfríar completamente.

11. 11

    Es opcional agregarle chocolate, para ello debe derretir un poco de chocolate de cobertura en el microondas y luego untar un extremo de la galleta. Dejar secar.