Pasta con espárragos y tocino

Ingredientes

• 1 paquete de pasta, puede ser spaguetti o la que sea de su gusto
• 1 paquete de espárragos (pueden ser unas 12 varitas)
• 4 lonjas de tocino
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de tomates
• 1/2 taza de crema
• Sal, pimienta, ajo en polvo y orégano a gusto

Preparación

1. 1

   Precalentar el horno a 350°F (180°C).

2. 2

   Colocar los espárragos en una bandeja que pueda ir al horno, saltear con sal, pimienta y poco de aceite de oliva. Hornear por unos 20 minutos.

3. 3

   En otra bandeja hornear el tocino por 10 minutos.

4. 4

   Mientras tanto preparar la pasta según indicaciones del envase.

5. 5

   Luego en un sartén calentar la salsa de tomate, aliñar con un poco de sal, pimienta, orégano y ajo en polvo. Agregar la crema. Apagar el fuego y reservar.

6. 6

   Cortar los espárragos, luego picar el tocino en pequeños trozos. Mezclar ambos con la pasta y añadir la salsa.

7. 7

   Servir con queso parmesano encima.