Hummus con palta (aguacate)
Para quienes somos amantes del hummus, este hummus con palta es fabuloso. La palta (aguacate) le da un toque y un sabor exquisito.
10 min4 raciones
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos (puede usar un tarro de garbanzos drenados)
- 1 palta (aguacate) grande sin cuesco y cáscara
- 1 diente de ajo
- Sal, pimienta a gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de tahíni (pasta de sésamo)
- 1 cucharada de perejil fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- 1
Mezclar todos los ingredientes en la licuadora o picadora y moler hasta que esté todo bien integrado.
- 2
Servir con trozos de pan pita tostado idealmente.
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