Tacos fáciles de pollo desmenuzado
Encontrar el pollo desmenuzado perfecto y jugoso para los tacos no tiene por qué implicar un viaje a la tienda. El método en la placa de cocina de esta receta de tacos fáciles crea la base perfecta para unos tacos deliciosos. Pollo desmenuzado sazonado con especias para tacos y acompañado de queso, rodajas de rábano, cilantro y salsa verde, todo dentro de una tortilla crujiente. ¡No hay duda de que tu familia te vitoreará por esta comida milagrosa! Extra: también puedes utilizar este método de pollo desmenuzado para tus otras recetas favoritas.
Ingredientes
- 2 teaspoons vegetable oil
- 1 lb boneless skinless chicken breasts
- 2/3 cup water
- 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
- 1 box (4.7 oz) Old El Paso™ Stand 'n Stuff Taco Shells (10 Count), heated as directed on package
- 1 1/4 cups from 1 package (7 oz) Old El Paso™ Shredded Mexican Style 4 Cheese Blend
- 1/2 cup thinly sliced radishes
- 1/2 cup from 1 bottle (9 oz) Old El Paso™ Creamy Salsa Verde Sauce
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
Preparación
- 1
In 10-inch nonstick skillet, heat oil over medium-high heat. Add chicken; cook 3 minutes on each side to brown.
- 2
Add enough water to skillet to come two-thirds of the way up sides of chicken; cover skillet tightly. Reduce heat to low; cook 13 to 15 minutes or until chicken is cooked through, tender and easy to shred. Cool 5 minutes.
- 3
Transfer chicken to cutting board; shred with two forks. Discard cooking liquid.
- 4
Return shredded chicken to skillet. Stir in 2/3 cup water and the taco seasoning mix; cook over medium heat 5 to 6 minutes, stirring frequently, until chicken is heated through and sauce is thickened.
- 5
Divide warmed chicken mixture among heated taco shells. Top with cheese, radishes, sauce and cilantro.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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