Fajitas de Pollo Fáciles al Horno
¿Deliciosas fajitas sin tener que estar de pie junto a una sartén caliente? ¡Sí, por favor! Sigue esta receta de fajitas de pollo fáciles al horno y deja que el electrodoméstico haga todo el trabajo duro tras solo 10 minutos de preparación. Rápidas, sencillas de elaborar y fáciles de personalizar con tus ingredientes favoritos para fajitas, estas sabrosas fajitas al horno harán que todo el mundo repita.
Ingredientes
- 1 large onion
- 1 medium red bell pepper
- 1 lb boneless skinless chicken breasts
- 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Fajita Seasoning Mix
- 2 tablespoons vegetable oil
- 9 tortillas from 1 package (8.2 oz) Old El Paso™ Flour Tortillas for Soft Tacos and Fajitas (10 count)
- Sour Cream
- Thick & chunky salsa
- Chopped fresh cilantro
Preparación
- 1
Heat oven to 400°F. Spray 13x9-inch (3-quart) glass baking dish with cooking spray. Cut onion and bell pepper into even slices; place in baking dish.
- 2
Cut chicken breasts into thin strips; add to vegetables in dish. Sprinkle with seasoning mix; drizzle with oil. Stir until combined and pieces are coated.
- 3
Bake 35 to 40 minutes, stirring once halfway through baking, until chicken is no longer pink in center.
- 4
Spoon small amount of chicken and veggies onto each tortilla. Top each with sour cream, salsa and cilantro, or your favorite fajita toppings.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en oldelpaso.com