Tacos de pollo a la parrilla fáciles

30 min

Si estás planeando una parrillada con amigos o simplemente quieres cocinar una gran comida al aire libre en un día soleado, querrás probar esta receta de tacos de pollo a la parrilla fáciles. Un consejo extra sabroso: ¡prueba a asar las tortillas en la parrilla! ¿Tienes los ingredientes a mano? Así es como se hacen unos tacos de pollo a la parrilla perfectos para una barbacoa en el patio.

30 min4 raciones

Ingredientes

  • 1 tablespoon vegetable oil
  • 1 tablespoon fresh lime juice
  • 1 tablespoon from 1 container (6.25 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
  • 2 boneless skinless chicken breasts
  • 1 can (15 oz) Progresso™ black beans, drained, rinsed
  • 1/3 cup thick & chunky salsa
  • 2 tablespoons chopped fresh cilantro
  • 8 tortillas from 1 package (8.2 oz) Old El Paso™ Flour Tortillas for Soft Tacos and Fajitas (10 Count)

Preparación

  1. 1

    Heat gas or charcoal grill. In gallon-size resealable food-storage plastic bag, mix oil, lime juice and 1 tablespoon taco seasoning mix until smooth. Add chicken; seal bag. Shake until chicken is evenly coated.

  2. 2

    Place chicken on grill over medium heat. Cover grill; cook 12 to 15 minutes, turning once, until juice of chicken is clear when center of thickest part is cut (at least 165°F). Let stand 5 minutes.

  3. 3

    Meanwhile, in 2-quart saucepan, heat beans, salsa and cilantro over medium heat, stirring occasionally, until hot. Remove from heat; cover and keep warm.

  4. 4

    Cut chicken crosswise into strips. Divide chicken on half of each tortilla; top with bean mixture. Fold other half of tortilla over filling.

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