Dip de elote fácil
Si te gusta el elote callejero mexicano, te encantará este dip increíblemente fácil de preparar. Condimentado con mezcla para tacos, este sabroso aperitivo es perfecto para tu próxima reunión. Lo mejor es que se hace en solo 10 minutos.
10 min6 raciones
Ingredientes
- 1 bag (12 oz) frozen corn
- 1/2 cup mayonnaise
- 1 tablespoon from 1 container (6.25 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
- 1 can (4 oz) Old El Paso™ Chopped Green Chiles
- Tortilla chips
- Lime wedges
- Fresh cilantro leaves
- Crumbled queso fresco or cotija cheese
Preparación
- 1
Microwave frozen corn as directed on bag. In medium bowl, mix mayonnaise, taco seasoning mix and chiles.
- 2
In 8-inch nonstick skillet, cook corn and mayonnaise mixture over medium heat, stirring occasionally, until heated through and thickened. Pour into bowl, and add toppings. Serve with chips.
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