Enchiladas cremosas de pollo con chile verde
Esta receta de enchiladas cremosas de pollo con chile verde es tan deliciosa como impresionante, y no podría ser más fácil de preparar. Con la combinación perfecta de sabores, un toque picante y 3 sencillos pasos de preparación, puedes ponerte manos a la obra y servir una cena que encantará a todos en solo 30 minutos. Estas enchiladas de pollo con salsa cremosa de chile verde son un éxito rotundo que querrás repetir una y otra vez.
Ingredientes
- 1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1/2-inch strips
- 1 package (8 oz) cream cheese, cut into cubes
- 1 can (4 oz) Old El Paso™ Chopped Green Chiles
- 1 package (8.2 oz) Old El Paso™ Flour Tortillas for Soft Tacos and Fajitas (10 Count)
- 2 cans (10 oz) Old El Paso™ Mild Green Chile Enchilada Sauce
- 3/4 cup from 1 package (7 oz) Old El Paso™ Shredded 3 Pepper Blend Cheese
Preparación
- 1
Heat oven to 400°F. Spray 13x9-inch (3-quart) glass baking dish with cooking spray.
- 2
In 10-inch nonstick skillet, cook chicken over medium-high heat 7 to 8 minutes, stirring occasionally, until no longer pink in center. Stir in cream cheese and green chiles; reduce heat to medium. Cook and stir until blended and cream cheese is melted.
- 3
Spoon chicken filling onto tortillas; roll up, and place seam sides down in baking dish. Pour enchilada sauce over top; sprinkle with cheese. Bake 15 to 20 minutes or until hot and cheese is melted. Let stand 5 minutes before serving.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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