Cuencos de burritos de pollo estilo Chipotle
Ahora puedes preparar tu cuenco de burritos de pollo de Chipotle favorito directamente en casa, y al hacer tu propia salsa de maíz y guacamole fáciles, ¡no tendrás que pagar extra! Esta receta se ajusta a lo que buscas por una fracción del costo de pedir comida para llevar. Nuestros cuencos caseros de burritos de pollo estilo Chipotle están hechos con un kit para burritos de pollo Chipotle de Old El Paso, una forma sencilla de satisfacer los antojos de comida para llevar. El kit incluye un condimento suave de chipotle, una salsa suave de queso blanco y arroz blanco con cilantro y lima. Esta comida de 40 minutos es un éxito que puedes disfrutar una y otra vez directamente desde la mesa de tu comedor.
Ingredientes
- 1 cup cooked corn kernels
- 1/4 cup chopped red onion
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
- 1 medium jalapeño chile, seeded and finely chopped
- 2 teaspoons lime juice
- 1/4 teaspoon salt
- 1 package (11 oz) Old El Paso™ Chipotle Chicken Burrito Bowl Kit
- Oil, water and butter as called for on package
- 1 lb boneless skinless chicken breasts, cut into 1/2-inch cubes
- 1 can (15 oz) pinto beans, drained, rinsed and heated
- 1/2 cup guacamole
Preparación
- 1
In medium bowl, stir together Corn Salsa ingredients. Cover and refrigerate until ready to use.
- 2
In 2-quart saucepan, add rice (from burrito bowl kit), and water and butter as called for on package. Heat to boiling, stirring frequently. Reduce heat; cover and simmer about 20 minutes or until rice is tender and liquid is absorbed. Remove from heat; let stand 5 minutes.
- 3
In 10-inch nonstick skillet, stir together chicken, oil as called for on package and seasoning mix (from burrito bowl kit) until well coated. Cook over medium-high heat 10 to 12 minutes, stirring occasionally, until very little liquid remains and chicken is cooked through and begins to brown.
- 4
Divide rice among 4 serving bowls. Top with chicken, beans, corn salsa, guacamole and queso blanco sauce (from burrito bowl kit).
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en oldelpaso.com