Wraps de pollo en hojas de lechuga
Si buscas una alternativa más ligera a los tacos o tortillas, prueba nuestros sencillos wraps de pollo con lechuga. Preparamos unos wraps frescos y sabrosos añadiendo pollo picado sazonado con especias para tacos y chiles verdes, dándole un toque Tex-Mex delicioso. Cubre con aguacate fresco, cebolla morada, cilantro y queso, y añade un toque de sabor con salsa ranchera. ¡Una opción fresca, divertida y sabrosa para cualquier noche de tacos!
Ingredientes
- 1 teaspoon vegetable oil
- 1 lb ground chicken
- 1/3 cup water
- 1 packet (1 oz) Old El Paso™ Original Taco Seasoning Mix
- 1 can (4 oz) Old El Paso™ Chopped Green Chiles
- 8 medium romaine lettuce leaves, rinsed, patted dry with paper towel
- 1/2 cup from 1 package (7 oz) Old El Paso™ Shredded 3 Pepper Blend Cheese
- 1 medium avocado, pitted, peeled and coarsely chopped
- 1/4 cup chopped red onion
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
- 1/3 cup from 1 bottle (9 oz) Old El Paso™ Zesty Ranch Sauce
Preparación
- 1
In 10-inch nonstick skillet, heat oil over medium heat. Add chicken; cook 6 to 8 minutes, stirring occasionally, until no longer pink; drain.
- 2
Stir in water, taco seasoning mix and green chiles. Heat to boiling. Reduce heat; simmer uncovered 2 to 3 minutes, stirring frequently, until thickened.
- 3
To serve, spoon heaping 1/4 cup chicken mixture onto each lettuce leaf; top with cheese, avocado, onion and cilantro. Drizzle ranch sauce over tops. Serve immediately.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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