Quesadillas de wonton con queso
¡Sirve este aperitivo picante y sabroso en menos de media hora! Estas quesadillas de wonton con queso están repletas de queso y judías refritas, y se fríen hasta que quedan ligeras y crujientes. Sírvelas con salsa y tendrás un aperitivo irresistible. Pero oye, las obleas de wonton son mucho más pequeñas y ligeramente más finas que las tortillas, así que no dudes en coger más de una (o varias más, porque están buenísimas). Si vas a compartirlas con invitados, ¡te sugerimos duplicar esta receta de quesadillas fritas!
Ingredientes
- 1/4 cup from 1 can (16 oz) Old El Paso™ Traditional Refried Beans
- 1/4 teaspoon ground cumin
- 1/4 teaspoon ground coriander
- 1/8 teaspoon ground red pepper (cayenne)
- 1 cup shredded Mexican cheese blend (4 oz)
- 12 round (gyoza) wonton wrappers (from 12-oz package)
- 1 teaspoon vegetable oil
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
Preparación
- 1
In small bowl, mix beans, cumin, coriander and red pepper. Stir in cheese. Divide mixture evenly among wonton wrappers (about 1 tablespoon per wrapper); spread mixture evenly over half of each wrapper. Fold wrapper in half over filling; do not seal.
- 2
In 12-inch nonstick skillet, heat oil over medium-high heat. Add wonton quesadillas to pan; cook uncovered 1 to 2 minutes or until browned in spots. Turn and cook 1 to 2 minutes or until cheese melts and filling is hot.
- 3
Transfer to serving platter; top with cilantro.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de oldelpaso.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en oldelpaso.com