Receta de Tajadas de Plátano (Plátano Maduro Frito)
Las tajadas de plátano maduro son uno de los acompañamientos más populares en Colombia. Si sigues este blog, habrás notado que los colombianos comen plátanos preparados de todas las formas imaginables, y esta manera es deliciosa y muy sencilla de hacer.
9 min6 raciones270 kcal
Ingredientes
- 3 Large very ripe plantains
- 1/2 cup vegetable oil
Preparación
- 1
Peel the plantains and cut diagonal into about ½ inch thick slices.
- 2
In a large pan, heat the oil over medium-high heat. Add the plantain slices to the pan, keep in a single layer, and cook about 2 minutes on each side.
- 3
Remove the plantains with a slotted spoon and transfer to a plate lined with paper towels. Serve warm.
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