Chimichurri Auténtico (5 Minutos)
Este chimichurri casero es una salsa agridulce hecha con una mezcla de hierbas frescas picadas, ajo, vinagre de vino tinto y aceite de oliva con un toque de picante. Es perfecta como salsa para mojar todos tus platos a la parrilla favoritos y también queda genial con carne desmenuzada.
5 min8 raciones125 kcal
Ingredientes
- 1/3 cup fresh parsley (roughly chopped)
- 1/4 cup fresh oregano leaves
- 1/4 cup red wine vinegar
- 4 cloves garlic
- 2 teaspoons crushed red pepper
- 1/2 teaspoon kosher salt
- 1/8 teaspoon freshly ground black pepper
- 1/2 cup extra-virgin olive oil
Preparación
- 1
Chop: In a food processor, place all the ingredients, except the oil in a food processor. Pulse until all the ingredients are finely chopped.
- 2
Rest: Transfer the sauce to a bowl and pour the olive oil over the mixture. Let stand for at least 20 minutes then taste for salt, pepper, and red pepper. Add more as needed.
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