Receta de huevos pochados
Hacer huevos pochados es tan fácil que no volverás a pedirlos fuera. La receta incluye los tiempos de cocción para huevos pochados blandos, medianos y duros, ¡para que queden perfectos siempre!
Ingredientes
- 1 large egg
- 1 tablespoon white vinegar
Preparación
- 1
Strain the egg in a mesh strainer to remove the liquid part of the egg white, then place in a ramekin or small bowl.
- 2
Bring a medium pot of water to a boil over medium heat, then stir in the vinegar.
- 3
Reduce the heat to low and stir the water in a circular motion to create a vortex. Gently pour the egg into the center of the vortex and stir gently once more.
- 4
Cook the egg for 3 minutes for soft poached, 4 minutes for medium poached or 5 minutes for hard poached. Remove the egg from the pan with a slotted spoon and place on a plate. Season with salt, pepper and garnish with parsley if desired. Enjoy!
Cocínala con la receta original
Esta receta es de flavorthemoments.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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