Zanahorias dulces con estragón
Estas zanahorias dulces y tiernas son muy fáciles de hacer; primero se cocinan al vapor y luego se saltean en mantequilla, miel, estragón y ralladura de naranja para obtener un acompañamiento fácil y delicioso para cualquier comida.
15 min6 raciones112 kcal
Ingredientes
- 1 pound baby carrots
- 4 tablespoons butter
- 1 tablespoon honey or agave
- 2 tablespoon tarragon leaves
- kosher salt and freshly ground black pepper
- 2 teaspoons orange zest
Preparación
- 1
In a double boiler or microwave safe bowl, steam carrots for 5-7 minutes or until fork tender.
- 2
In a saucepan, melt butter. Add honey or agave and mix well. Add carrots and tarragon and cook for 2-3 minutes until flavors meld. Season with salt, pepper and orange zest and serve.
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