Masa para empanadas fritas

Ingredientes

• 500 g de harina
• 70 g de manteca
• 1/4 cdta de Sal de Mar Gourmet
• 1/2 cdta de Polvos de Hornear Gourmet
• 1 1/2 tz de leche caliente

Preparación

1. 1

   Mezcla todos los ingredientes agregando leche suficiente para formar una masa suave.

2. 2

   Amasa hasta obtener una masa lisa y elástica.

3. 3

   Tapa y deja descansar por 20 minutos.

4. 4

   Divide la masa en 6 a 8 porciones.

5. 5

   Forma bolitas y uslerea, formando círculos de 1/2 cm de espesor.

6. 6

   Agrega el relleno y asegúrate que los bordes queden bien sellados.

7. 7

   Calienta el aceite.

8. 8

   Fríe las empanadas hasta que estén doradas.