Hamburguesa de pollo frito

Ingredientes

• 1 1/2 tz de repollo
• 1/2 zanahoria rallada
• 4-5 cdas de Mayonesa Casera Gourmet
• 2 cdas de azúcar granulada
• 2 cdas de vinagre de manzana
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Mix Pimientas Gourmet, a gusto
• 2-3 pechugas de pollo
• Sal de Mar Gourmet, a gusto
• Mix Pimientas Gourmet, a gusto
• 1 huevo
• 1 sobre de Base para Pollo Crispy Gourmet
• Salsa Barbecue Honey Gourmet
• Pan de papa
• Mayonesa Casera Gourmet
• Pepinillos en rodajas

Preparación

1. 1

   Comienza preparando la ensalada coleslaw, mezclando todos los ingredientes. Reserva en el refrigerador mientras preparas el pollo.

2. 2

   Condimenta el pollo con sal y pimienta a gusto.

3. 3

   En un bowl, bate un huevo, agrega el pollo y cúbrelo por completo.

4. 4

   Luego, rebózalo con la base para pollo crispy, cubriéndolo bien. Reserva.

5. 5

   Calienta el aceite a 170 ºC y fríe el pollo durante 5 a 10 minutos (dependiendo de su tamaño), o hasta que esté dorado y crujiente.

6. 6

   Añade salsa barbecue honey en un bowl y, apenas retires el pollo del aceite, cúbrelo con abundante salsa. También puedes pincelarlo si prefieres.

7. 7

   Unta mantequilla en el interior de los panes y llévalos a un sartén caliente hasta que estén dorados.

8. 8

   Arma tu sándwich con mayonesa, pollo crispy, ensalada coleslaw y pepinillos. Sirve inmediatamente.