Rábanos Asados
Si bien los rábanos crudos son deliciosos con un sabor especiado y rallado, asarlos resalta un nivel de dulzura que equilibra el picante. Los rábanos asados son fáciles de preparar como tubérculo sin almidón, lo que los convierte en una excelente opción para las personas con diabetes. ¡Prueba servirlo con lomo de cerdo con ajo y sésamo para disfrutar de una comida sabrosa!
Ingredientes
- rábano 16.00 oz
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- sal 0.25 tsp
- limón 0.50 jugo de 1/2 limón
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 425 grados F.
- 2
Lavar los rábanos y quitarles los tallos. Reserva unas cuantas hojas de rábanos y córtalas en tiras finas para decorar. Corta los rábanos por la mitad y mézclalos con el ajo
- 3
el aceite y la sal.
- 4
Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y coloque los rábanos con el lado cortado hacia abajo. Colóquelos en el horno y ase durante 20 a 25 minutos hasta que estén tiernos al pincharlos con un tenedor.
- 5
Retirar del horno y mezclar con jugo de limón y hojas de rábano.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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