Ensalada de brócoli y manzana
Esta receta apta para los riñones es la favorita de los niños. Corte en dados, pique y revuelva: eso es todo lo que necesita para crear una ensalada de brócoli y manzana. Esta receta saludable es baja en sodio y rica en sabor. Precaución: esta receta contiene nueces. Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®
Ingredientes
- Yogur griego natural sin grasa 0.75 taza
- mayonesa 0.25 taza
- Miel 1.00 tbsp
- Vinagre de sidra de manzana 2.00 tbsp
- brócoli 4.00 taza floretes frescos
- manzana 1.00 med
- cebolla roja 0.50 taza rebanado
- arándanos secos 0.50 taza sin azúcar
- nueces 0.25 taza Cortado
Preparación
- 1
Agrega los ingredientes restantes y cubre con la mezcla de yogur. Refrigere para enfriar y deje que los sabores se combinen. Revuelva inmediatamente antes de servir.
- 2
Recorte y corte los floretes de brócoli en trozos pequeños. Corte las manzanas sin pelar en trozos pequeños. Picar el perejil fresco.
- 3
En un tazón grande mezcle el yogur
- 4
la mayonesa
- 5
la miel
- 6
el vinagre y el perejil.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en diabetesfoodhub.org