Pasta al pesto verde
Dile adiós a la pasta simple y agrega un toque verde con esta receta de Pasta al Pesto Verde. Con un toque de queso parmesano y aceite de oliva, este plato sencillo y bajo en sodio seguramente se convertirá en el favorito de la cena. Esta receta presentada por DaVita, un orgulloso socio de la American Diabetes Association® y Diabetes Food Hub®
Ingredientes
- fideos de espagueti integrales 6.00 oz
- albahaca fresca 2.00 taza
- ajo 4.00 dientes de ajo
- aceite de oliva 0.25 taza
- queso parmesano 2.00 tbsp triturado
- pimienta negra 0.25 tsp
Preparación
- 1
Hierva el agua y cocine la pasta como se indica
- 2
sin sal. Drenar.
- 3
Coloque las hojas de albahaca
- 4
el ajo y el queso parmesano en un procesador de alimentos y presione para picar. Vierta gradualmente aceite de oliva en la mezcla de albahaca y continúe pulsando.
- 5
Agrega pimienta al gusto.
- 6
Vierta la salsa de pesto de albahaca sobre la pasta y revuelva para cubrir antes de servir.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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