Sándwich de ensalada de pollo con fresas
Las fresas aportan un toque brillante y fresco a la ensalada de pollo. Disfrútala rellenando un pan pita o sobre una ensalada verde abundante. Es un almuerzo delicioso para la primavera.
15 min4 raciones240 kcal
Ingredientes
- light mayonnaise 0.33 cup
- lemon juice 1.00 tbsp fresh
- honey 1.00 tsp
- Poppy Seeds 1.00 tsp
- cooked chicken 2.00 cup shredded
- Fresh Strawberries 1.00 cup diced
- celery 2.00 stalks chopped
- green onion (scallion) 2.00 stalks chopped
- whole wheat pita 2.00 whole cut in half
- spring mix lettuce 1.00 cup
Preparación
- 1
Mix mayonnaise
- 2
lemon juice
- 3
honey
- 4
and poppy seeds together in a medium bowl.
- 5
Add chicken
- 6
strawberries
- 7
celery
- 8
green onions. Toss to combine.
- 9
Line pita halves with the greens and add ¼ of the chicken salad to each pita half.
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