Desayuno de sartén grande

Ingredientes

• agua 1.00
• eggs 4.00
• eggs 3.00 claras
• spinach 2.00 fresca
• reci?n picada
• seasoning 2.00 sin sal
• extra picante
• olive oil 2.00
• grape or cherry tomatoes 1.00 cortados en cuartos
• onion(s) 1.00 picado
• ground ginger 2.00 bajo en grasa

Preparación

1. 1

   Calienta el aceite de oliva en una sart?n grande antiadherente a fuego medio-alto. A?ade la cebolla y cocina

2. 2

   revolviendo frecuentemente

3. 3

   hasta que est? suave

4. 4

   por 3 minutos. A?ade los champi?ones y cocina

5. 5

   revolviendo frecuentemente

6. 6

   por 4 minutos. A?ade los tomates y cocina hasta que los tomates pierdan la mayor?a de la humedad. A?ade la espinaca y cocina por cerca de un minuto m?s.

7. 7

   Bate el aderezo picante

8. 8

   las claras de huevo

9. 9

   huevos

10. 10

    y agua. Reduce el fuego a medio y a?ade los huevos. Deja que los huevos se cocinen

11. 11

    sin revolver hasta que comiencen a cocinarse por los bordes. Luego utiliza una esp?tula y voltea la mezcla de huevos y cocina hasta que est? casi lista. Ret?rala del fuego

12. 12

    dejando que los huevos se asienten para completar la cocci?n a partir del calor residual. Roc?a con el feta. Corta en cuatro trozos grandes para servir.