Coles de Bruselas asadas con sirope de arce y tomillo
Estas coles de Bruselas asadas bajas en sodio son una guarnición sencilla y sabrosa. El asado realza su dulzura natural, mientras que el jarabe de arce y el tomillo les dan un toque extra de sabor.
Ingredientes
- coles de bruselas frescas 1.00 lbs
- tomillo fresco 0.50 ramita 1/2 small bunch
- ajo 2.00 clove picado
- aceite de oliva 1.00 tbsp
- jarabe tipo arce sin azúcar 1.50 tsp
- sal 0.13 tsp
- pimienta negra 0.13 tsp
Preparación
- 1
Precaliente el horno a 450 grados Fahrenheit.
- 2
Recorta las coles de Bruselas y córtalas por la mitad. Añádelas a un bol mediano.
- 3
Separa las hojas de tomillo de los tallos y añádelas al bol.
- 4
Añade el ajo
- 5
el aceite de oliva
- 6
el sirope de arce
- 7
la sal y la pimienta al bol y mezcla bien.
- 8
Extiende las coles de Bruselas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Ásalas en el horno hasta que estén tiernas al pincharlas con un tenedor y empiecen a dorarse
- 9
entre 20 y 25 minutos.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de diabetesfoodhub.org. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en diabetesfoodhub.org