Espagueti rojo

Ingredientes

• 1 paquete Espagueti
• 1 hoja Laurel
• 2 Pimienta Negra
• 1 cda Aceite de Oliva
• 4 Jitomate
• 1/2 Cebolla
• 2 Diente de ajo
• 1 taza Crema
• 2 cdas Queso Fresco
• 4 ramas Perejil
• Sal (al gusto)
• Pimienta (al gusto)

Preparación

1. 1

   Hierve agua en una cacerola grande.

2. 2

   Añade el laurel, las pimientas y el aceite de oliva.

3. 3

   Agrega el espagueti y mueve.

4. 4

   Cuece por 12 minutos o según las indicaciones del empaque.

5. 5

   Mueve ocasionalmente para evitar que se pegue.

6. 6

   Hierve los jitomates, la cebolla y el ajo.

7. 7

   Licúa con la crema y reserva.

8. 8

   Funde la mantequilla, vierte la salsa, salpimienta y mezcla.

9. 9

   Cocina por 5 minutos.

10. 10

    Escurre el espagueti y agrega a la salsa.

11. 11

    Rectifica sazón y cocina por 5 minutos más.

12. 12

    Pica el perejil finamente.

13. 13

    Sirve el espagueti y espolvorea el queso y perejil.