Pesto vegano
¡Solo necesitas 5 minutos para hacer este pesto vegano! Esta salsa de pesto vegana está aromatizada con aceite de oliva, albahaca y, por supuesto, un poco de ajo. ¡Mezcla este pesto con un poco de pasta, sírvelo con tofu y mucho más!
5 min6 raciones450 kcal
Ingredientes
- 1 lb whole wheat rigatoni pasta
- 2 cups fresh basil leaves (destemmed)
- 1/2 cup extra virgin olive oil
- 3 tablespoons pine nuts or cashews
- 4 cloves garlic
- sea salt (to taste)
Preparación
- 1
Add Ingredients: Combine all of the ingredients in a food processor or high speed blender.
- 2
Blend until a smooth paste is formed.
- 3
Add salt, to taste.
- 4
Serve immediately or store in the refrigerator for 3–5 days.
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