Ensalada de pera y rúcula
Increíblemente sencilla y rápida de preparar, esta ensalada de pera y rúcula está deliciosa. La rúcula picante y el queso parmesano salado combinan de maravilla con la pera dulce y el vinagre balsámico.
10 min4 raciones104 kcal
Ingredientes
- 2 pears (cored)
- 60 g rocket ((approx))
- 40 g Parmesan (shaved)
- balsamic vinegar drizzle
Preparación
- 1
Core the pears and cut them into thin slices. Lay them on your serving plate in a circle
- 2
Add a pile of rocket into the middle of the pear slices
- 3
Scatter over the Parmesan shavings and finish drizzling with balsamic vinegar drizzle
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