Guisado con carne y papas

Ingredientes

• 300 gr carne (de res en filete)
• 1 pza papa (blanca)
• 3 cdas cebolla (picada en cuadritos)
• 300 grs tomate verde
• 1 trozo chile serrano
• 1 diente ajo

Preparación

1. 1

   1. Hervir en agua las verduras tomatillo, diente de ajo y Chile

2. 2

   2. Quitar la grasa que trae la carne y cortarla en cuadritos

3. 3

   3. Colocar poquita agua y sal en el sartén agregar la papa y la cebolla

4. 4

   4. Licuar las verduras para preparar nuestra salsa

5. 5

   5. Agregar la salsa y la carne al sarten con papas

6. 6

   6. Cocinar a fuego lento y servir.