Arroz con cilantro y lima con langostinos al curry

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30 min

Arroz con cilantro y lima con langostinos al curry

Esta es una receta súper sencilla de arroz con cilantro y lima, con sabores frescos y cítricos de gran sabor y colorido, para acompañar con jugosos langostinos al curry salteados en sartén.

30 min4 raciones

Ingredientes

  • 4 cups of cooked long grain white rice
  • Juice from 2 limes
  • 1/2 cup of chopped fresh cilantro
  • 20 medium shrimp, peeled
  • 2 teaspoons of curry powder
  • Salt to taste

Preparación

  1. 1

    Sprinkle curry powder over shrimp and sauté in a saucepan until shrimp is cooked through

  2. 2

    Combine cooked white rice with fresh lime juice and chopped cilantro in a saucepan, mix well over medium heat for a few minutes

  3. 3

    Serve cilantro lime rice with curried shrimp

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