Lasaña de verduras, la perfecta receta italiana
Prepara una deliciosa lasaña de verduras casera y disfruta de un plato lleno de sabor y con el sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- 200 gramos de champiñones
- 300 gramos de espinacas
- 12 placas lasaña
- 200 gramos de salsa de tomate
- 150 gramos de quesos
- sal
- pimienta
- orégano
- aceite de oliva
Preparación
- 1
Pon abundante agua en un bol. Introduce las placas de lasaña, déjalas en remojo. Después, escúrrelas y resérvalas.
- 2
En una cazuela al fuego añade aceite, cebolla, calabacín y sal. Remueve y deja que se cocine un poco. Agrega los champiñones previamente salteados y las espinacas, remueve y añade orégano y la salsa de tomate.
- 3
Para montar la lasaña, pon 4 placas en una fuente, reparte a mitad del relleno. Coloca otras 4 placas y esparce el resto del relleno. Tapa con otras placas de lasaña y esparce el queso rallado por encima.
- 4
Introduce la lasaña en el horno y gratina a 200ºC durante unos 15 minutos hasta que el queso empiece a dorarse.
- 5
Sirve la lasaña casera y, ¡a disfrutar de ella!
Cocínala con la receta original
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