HOT CAKES DE AVENA

Ingredientes

• 1 taza avena (PULVERIZADA: (Puedes colocar una taza de avena cruda en tu licuadora para conseguir la harina))
• 2 huevo
• Leche
• 1/4 CDTA BICARBONATO DE SODIO
• 1/4 CDTA polvo para hornear
• 1/2 CDA canela (EN POLVO)

Preparación

1. 1

   Mezcla los ingredientes secos

2. 2

   Agrega la mezcla en la licuadora y añade el huevo.

3. 3

   Ve agregando leche poco a poco hasta lograr una consistencia líquida.

4. 4

   Pon la mezcla en el sartén y espera a que salgan pequeñas burbujas y luego voltea y espera a que todo esté perfectamente cocido.

5. 5

   Sirve los hotcakes acompañados de mantequilla y decorados con fruta.

6. 6

   TIP. La avena absorbe el líquido es probable que la mezcla se espese mucho, agrega un poco más de leche hasta lograr la consistencia deseada.