HUEVO A LA MEXICANA SALUDABLE
Un delicioso desayuno, huevo con pico de gallo, nutritivo y saludable para empezar nuestro día con energía.
15 min1 ración
Ingredientes
- 1 pieza tomate
- 1 1/2 cdas de cebolla
- 1 trozo trozo de chile jalapeño
- 2 piezas huevos
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1
Coloca un poco de agua en una sartén y calienta a fuego medio.
- 2
Agrega los vegetales picados (tomate, cebolla y chile jalapeño) sobre el agua para cocerlos sin usar aceite ni grasa.
- 3
Una vez que los vegetales estén cocidos, incorpora los dos huevos a la sartén.
- 4
Sazona con sal y pimienta al gusto y revuelve o cocina al estilo deseado hasta que el huevo esté listo.
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