Salchichas de tofu, ¡la receta vegana más fácil y sabrosa!

Ingredientes

• 250 gramos de tofu
• 6 cucharadas de harina
• 2 cucharadas de harina de maíz refinada
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de sal
• 3 cucharadas de levadura de cerveza
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de mostaza
• 1/3 remolacha
• agua

Preparación

1. 1

   Tritura en la picadora el tofu y la remolacha . Agrega un poco de agua para conseguir una pasta. Añade la cebolla y el ajo en polvo, la levadura de cerveza, la sal y la mostaza. Mezcla todo en la picadora. Agrega la harina refinada y la harina.

2. 2

   Pasa la mezcla a un bol y deja reposar 20 minutos en la nevera.

3. 3

   Agrega una porción de la masa con ayuda de una manga pastelera sobre un trozo de papel film. Envuelve para darle forma de salchicha y cierra los extremos.

4. 4

   Cuece las salchichas durante 40 minutos. Retira la cazuela del fuego y deja enfriar sin sacar las salchichas del agua.

5. 5

   Una vez frías, retira el papel film ¡y listo!

6. 6

   Sirve estas originales salchichas de tofu y déjate sorprender por una receta vegana fácil ¡y llena de sabor!