DISCADA NORTEÑA
Deliciosa receta de discada norteña, en una versión saludable para que cualquier persona con régimen alimenticio o que le guste comer sanamente pueda comerla sin remordimiento.
50 min3 raciones
Ingredientes
- 250 gramos filete de res
- 2 rebanadas Tocino de pavo
- 3 cucharadas chorizo de pavo (o de res)
- 2 salchichas de pavo
- 3 cucharadas cebolla (picada)
- 4 cucharadas tomate (picado)
- 1 diente ajo (picado finamente)
- 1 cucharada jalapeño (picado)
- 1 cucharada cilantro
- sal y pimienta
Preparación
- 1
Coloca una delgada cama de agua en tu sartén colócale un poco de sal y pimienta y pon a cocinar la carne cortada en cuadros junto con el chorizo, el tocino, el ajo y la salchicha.
- 2
Cuando a la carne le falte poco para terminar de cocinarse agrega los tomates, la cebolla , el cilantro y el chile.
- 3
Permite que se cocinen los vegetales y sirve con unas tortillas de maíz.
Calori está preparando las notas de cocina de esta receta…
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