HUEVO CON VERDURAS

15 min

HUEVO CON VERDURAS

Delicioso rápido y fácil receta de huevos con verduras, muy saludable y perfecta para las personas que tienen un régimen alimenticio o simplemente quieren comer de forma saludable.

15 min2 raciones

Ingredientes

  • 1/2 taza zanahoria (rallada)
  • 1/2 taza calabacita (rallada)
  • 4 huevos
  • sal

Preparación

  1. 1

    Con un tenedor bate los 4 huevos junto con un poco de sal y agua

  2. 2

    Una vez que esté bien batido agrega las verduras y mezcla

  3. 3

    En un sartén con teflón agrega el huevo sin nada de aceite

  4. 4

    Cuando empiece a hervir ponlo a fuego bajo y tapa

  5. 5

    Después de 8 minutos aproximadamente el huevo estará listo. Retira del fuego y corta en porciones adecuadas.

  6. 6

    Sirve y disfruta acompañado de frijoles o ensaladas

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