Aprende a preparar estos helados proteicos en casa

Ingredientes

• 2 bananas maduras congeladas en rodajas
• 1 taza de yogur griego natural sin azúcar
• 2 cdas de mantequilla de almendras o maní 100% natural
• 1 cda de semillas de chía
• 1 cdita de extracto de vainilla natural
• 1 cda de miel o sirope de agave (opcional)
• 2 cdas de leche (puede ser vegetal: almendras, coco o avena)
• 1 pizca de sal marina
• 1 scoop de proteína hidrolizada natural sin sabor (opcional)

Preparación

1. 1

   Coloca las bananas congeladas en una licuadora o procesador de alimentos.

2. 2

   Añade el yogur griego, la mantequilla de frutos secos, las semillas de chía y la vainilla.

3. 3

   Incorpora la leche poco a poco para facilitar el licuado.

4. 4

   Procesa hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

5. 5

   Prueba la mezcla y ajusta dulzor con miel o agave si lo deseas.

6. 6

   Si buscas una textura tipo soft serve, sirve inmediatamente.

7. 7

   Para un helado más firme, lleva la mezcla a un recipiente hermético.

8. 8

   Congela durante 2 horas, removiendo cada 30 minutos para evitar cristales de hielo.

9. 9

   Sirve con toppings naturales como frutos rojos, cacao nibs o coco rallado.