Cómo hacer yogurt bark fácil
El yogurt bark te permite combinar frutas, frutos secos y los toppings de tu preferencia.
Ingredientes
- 500 gr de yogurt griego (natural)
- 100 gr de frescas
- 80 gr de arándanos
- 50 gr de nueces (troceadas)
- 2 cdas de miel
- 1 cdita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
- 1
Lava muy bien las frutas, sécalas y corta las fresas en rodajas.
- 2
En un bowl, mezcla el yogur con la miel y la vainilla hasta integrar.
- 3
Añade la pizca de sal y mezcla para equilibrar el dulzor.
- 4
Forra una bandeja con papel encerado o tapete de silicona.
- 5
Extiende el yogurt en una capa uniforme de aproximadamente 1 cm de grosor, hasta formar un rectángulo o cuadrado.
- 6
Distribuye las fresas, arándanos y nueces sobre la superficie.
- 7
Presiona ligeramente los toppings para que se adhieran.
- 8
Lleva al congelador durante 3 horas o hasta que esté completamente firme.
- 9
Retira y corta o rompe en piezas irregulares.
- 10
Sirve y disfruta inmediatamente o reserva congelado.
Cocínala con la receta original
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