Trufas de coco
¡Las trufas de coco de 3 ingredientes son unas bolas de coco deliciosas y fáciles de hacer cubiertas de chocolate, elaboradas con coco rallado, leche condensada y pepitas de chocolate! Es una gran receta de postre sin horno en miniatura para la temporada navideña.
Ingredientes
- 3 cups coconut flakes ((sweetened or unsweetened))
- 1/2 cup condensed milk
- 12 ounces semi-sweet chocolate chips (melted)
- 2 tablespoons unsweetened shredded coconut (to sprinkle on top ((optional)))
Preparación
- 1
In a mixing bowl, mix together 3 cups shredded coconut and 1/2 cup condensed milk.
- 2
Then, using a 1 tbsp cookie scoop or a regular spoon, scoop the mixture and roll it into the balls. Transfer to a baking sheet with parchment paper and refrigerate for 30 minutes to 1 hour.
- 3
Melt 12 oz chocolate chips. Dip the coconut balls into the melted chocolate and place them back on a baking sheet with parchment paper.
- 4
Sprinkle the tops with a little bit of shredded coconut and refrigerate again for about 30 minutes or until the chocolate it set.
Cocínala con la receta original
Esta receta es de veronikaskitchen.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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