Panini de pavo ahumado y alcachofa
Este sándwich panini de pavo ahumado y alcachofa está elaborado con panecillos de chapata, pimiento rojo asado y pavo ahumado, cubierto con queso mozzarella y un pesto de alcachofas para untar de L’Epicurien. Un panini excelente y apetitoso para el almuerzo o incluso la cena. Puedes servirlo acompañado de patatas fritas o ensalada.
Ingredientes
- 2-3 slices of turkey - check out our Roasted Turkey Breast recipe
- 1/2 cup Artichoke Pesto
- 2 ciabatta sandwich roll or the regular size ciabatta
- 4 slices smoked mozzarella cheese
- 4 strips of roasted red bell peppers
- 4 fresh basil leaves
- 1 Tablespoon Greek EVOO, for brushing
Preparación
- 1
Cut the ciabatta sandwich roll and spread 2 tablespoons of Artichoke Pesto each side
- 2
In layers add the turkey, mozzarella, red peppers and the basil leaves.
- 3
Pre-heat the panini grill. TIP: I recommend putting aluminum foil on each side of the grill for easy cleaning.
- 4
Close the panini grill and cook until the cheese has melted. Serve with chips or salad
Cocínala con la receta original
Esta receta es de spoonabilities.com. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
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