Patatas fritas cargadas con pollo y salsa

Ingredientes

• 80 dkg burgonya
• olaj a burgonya sütéséhez
• 60 dkg csirkemell
• só és bors ízlés szerint
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 teáskanál füstölt paprika
• 4 evőkanál majonéz
• 2 evőkanál tejföl
• 1 teáskanál mustár
• 2 darab csemegeuborka apró kockára vágva
• 15 dkg reszelt sajt (cheddar vagy mozzarella)
• 1 csokor újhagyma (opcionális)
• 3 darab jalapeno paprika (opcionális)

Preparación

1. 1

   A burgonyát bő olajban süssük készre

2. 2

   A húst tetszés szerint kockázzuk vagy csíkozzuk fel. Ezután forgassuk egybe a sóval, borssal, fokhagymaporral és füstölt paprikával.

3. 3

   A fűszeres húst kevés olajon pirítsuk készre 15-20 perc alatt.

4. 4

   A szósz hozzávalóit keverjük össze. Összerakás: A sült krumplit tegyük hőálló tálba, pakoljuk a tetejére a húst, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Ezután toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe néhány percre, addig, amíg a sajt szépen ráolvad a krumplira és a húsra.

5. 5

   Az elkészült ételt szórjuk meg újhagymával, jalapeno paprikával és szósszal.