Tarta de Plátano de la Abuela

Ingredientes

• 5 bananas (maduras)
• 1 xícara (chá de Farinha de Trigo)
• 1/2 xícara (cha de açúcar)
• 200 ml xícara (chá de Leite)
• 1 ovo grande
• 3 colheres (sopa de manteiga)
• 1/2 colher (sopa de Fermento)
• Canela a Gosto

Preparación

1. 1

   Em uma tigela misture todos os ingredientes "úmidos" ou seja: Leite, Ovo, Manteiga (derretida).

2. 2

   Em outra Tigela misture todos os ingredientes secos (farinha de trigo, fermento, açúcar e canela).

3. 3

   Corte as bananas no sentido do comprimento e comece a montagem em uma forma de no máximo 20cm untada e polvilhada com açúcar.

4. 4

   Coloque metade da mistura seca na parte de baixo da forma, espalhando muito bem e acomode todas as bananas e cubra com o restante da parte seca e cubra com todo o conteúdo "úmido"

5. 5

   Com uma faça faça pequenos buracos e afaste um pouco as bananas para cair a parte liquida para dentro, fazendo movimentos circulares até cobrir toda a superfície. Caso fique "ilhas de farinha seca" cubra com um pouquinho de leite.

6. 6

   Leve para o forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado e crocante.