Pechuga de pollo rellena de mozzarella, tomates y albahaca
Hoy os traigo una receta muuuuy sencilla de pollo relleno y gratinado con mozzarella, tomates y albahaca fresca. El secreto consiste en hacer cortes en la pechuga de pollo e introducir los ingredientes correspondientes. A este pollo al horno le van de maravilla unas patatas cocidas o asadas y, por ejemplo, una ensalada de pepino casera.
Ingredientes
- 2 pojedyncze piersi z kurczaka
- przyprawa do kurczaka
- 1 kulka mozzarelli w zalewie
- 1 pomidor
- kilka listków bazylii
- opcjonalnie 1 łyżka oleju sezamowego
Preparación
- 1
Krok 1: Piekarnik należy włączyć na ok. 190 stopni (najlepiej z termoobiegiem). Dwie pojedyncze piersi z kurczaka posypujemy przyprawą do kurczaka, nakrajamy lekko nożem, aby zrobić kieszonki na dodatki (w odległości 1,5-2 cm od siebie). Do nacięć nakładamy na przemian pokrojoną w plasterki mozzarellę, pomidora oraz świeże listki bazylii. Opcjonalnie polewamy olejem sezamowym przed włożeniem do piekarnika. Wkładamy do piekarnika na ok. 20-25 minut aż ser się rozpuści, a kurczak będzie z każdej strony upieczony. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Cocínala con la receta original
Esta receta es de poprostupycha.com.pl. En su web tienes las fotos, las notas y los consejos del autor: es el mejor sitio para cocinarla.
Ver la receta en poprostupycha.com.pl