Hamburguesas caseras

Ingredientes

• 800 g Rinderhackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 1/2 Paprika
• 1 EL Semmelbrösel
• 1 Ei
• 1 EL Dijon Senf
• 1 EL Worcester Sauce
• 1 TL Sojasauce
• Salz und Pfeffer
• Speck
• K äse
• Kopfsalat
• Tomate
• Gurke
• Zwiebel
• Mayo
• Ketchup
• Senf
• Avocado

Preparación

1. 1

   Die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden

2. 2

   In einer kleinen Schüssel das Ei, den Senf, Worcester Sauce sowie die Sojasauce miteinander verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

3. 3

   In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit der Ei-Mischung, den Semmelbröseln, Zwiebel und Paprika vermischen.

4. 4

   Aus der Masse 4 Burger formen

5. 5

   Wenn ihr sie nicht gleich auf den Grill gebt, legt sie auf etwas zurechtgeschnittenem Backpapier

6. 6

   Auf dem vorgeheizten Grill von beiden Seiten ca. 4-5 Minuten grillen.

7. 7

   Zwischendurch wenden und mit den Brioche Burger Brötchen genießen.